经常吃微波炉加热的食物,真的会容易致癌吗?

经常吃微波炉加热的食物,真的会容易致癌吗?

完全不会,且比传统的加热方法更健康。微波炉是通过提高食物中水分子的移动速度来加热食物。分子运动越剧烈,它们产生的热量就越大。水的沸点为100°C,通过微波炉加热的食物的最终温度不会超过100°C,因此没有因加热而产生致癌物的风险。

22 11月