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德国的面包凭什么被全世界公认最好吃? 问题不好答?加入战队答题,奖励更多

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在德国,烘烤是一项严肃的工作。这个国家甚至有一家面包研究所。因此,德国比世界上大多数其他国家拥有更多的面包店和更多种类的面包。根据德国面包协会的记录,德国现在有3,200多种官方认可的面包类型。 2015年,德国面包文化被联合国教科文组织正式列入非物质文化遗产名录。德国的面包凭什么被全世界公认最好吃?

德国的一个关键术语是指那些丰富的面包:用来形容工作的词语之一是Broterwerb,字面意思是“得到面包”。在德国,面包是大多数德国人的日常主食:早餐,午餐和晚餐。要成为德国合格的面包师,需要完成高水平的创意培训,而其他大多数国家/地区都没有提供。面包产品种类繁多的原因之一是直到19世纪,德国还不是一个完整的国家。在此之前,它由数百个小型公爵或王国组成,每个公爵都有自己独特的文化和语言,当然还有自己的面包。这使一些商人看到了商机,因此他们整合了面包资源并将其出口到其他国家,从而也传播了德国面包的声誉。德国的面包凭什么被全世界公认最好吃?

德国的日照程度不如法国南部或意大利南部,因此许多地区都不利于小麦的生产,而黑麦等谷物在这里生长得更好,因此德国面包更重。直到现在,当其他国家在吃玉米饼和汉堡时,德国人坚持要吃面包。所有的面包店都有“ Belegte Br tchen”。面包里有各种各样的馅。德国的面包凭什么被全世界公认最好吃?

在有机健康食品大火之前,德国人正在烤营养全麦面包。尽管一些连锁超市已经开始在商店里烘烤自己的商品,但是大多数德国人喜欢他们当地的街角面包店,而大多数德国大卖场实际上都有自己的小面包店。时至今日,德国人对面包的感觉与众不同,世界各地也有许多德国面包店。

文章标题: 德国的面包凭什么被全世界公认最好吃?
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